Antipasti
MARE:
- Fantasia Mare (Per due persone)
- Variazione di mare con piatti marinati, piatti freddi e piatti caldi
- Insalata di polpo dello Chef
- Carpaccio di tonno con Citronette al limone
- Padellaccia del mare
TERRA:
- Sfizi del Ciocco (Per due persone)
- Tagliere di affettati, Fritture di stagione, Burrata, Stracciatella, Primo sale fritto in salsa di arancia, flan di Patate e Speck, Melanzane alla Parmigiana
- Prosciutto San Daniele e Bufala D.O.P.
- Insalata di misticanza con uova di quaglia e guaciale croccante
- Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di parmigiano ed emulsione di limone
Primi Piatti
MARE:
- Maltagliato alla ricciola
- Olive taggiasche, pachino e trito aromatico
- Gnocchi con pesto, calamari e gamberi
- Tonnarelli allo scoglio
- Con Filetto di Pomodoro, Cozze, Volgole Veraci, Scampi, Mazzancolle e Calamri
- Risotto alla crema di Scampi
- Paccheri Mare dello Chef
TERRA:
- Fettuccine Ciocco
- Fettuccine fatte a mano con amatriciana e punte d'asparagi
- Tonnarelli cacio e pepe con carciofi Croccanti
- Gnocchi con zucchine, speck, mozzarella di bufala e filetti di pomodoro
- Ravioli ricotta e spinaci con radicchio e Noci
- Rigatoni napoletani alla gricia
- Con Guanciale, pecorino, pepe nero, verdurine croccanti e goccioline di aceto balsamico
Secondi Piatti
MARE:
- Scaloppa di ricciola con vellutata di piselli e mandorle tostate
- Spigola in crosta di patate - al sale - al forno
- Tagliata di tonno con salsa di lime e verdure al vapore
- Grigliata di scampi e mazzancolle
- Rombo al forno con patate
- Calamari alla griglia
- Frittura di gamberi e calamari
TERRA:
- Costolette di abbacchio scottadito con patate al forno
- Filetto di manzo al porto su crostino di pane
- Filetto di manzo al pepe verde
- Tagliata di manzo alla griglia
- Tagliata di manzo aceto balsamico e rosmarino
- Tagliata di manzo alla griglia con rucola, pachino e scaglie di parmigiano
- Straccetti di pollo dorato al forno su letto di verdurine stufate e cascata di rucola
- Dadolata di filetto con rucola, pachino e aceto balsamico
- Scamorza al tegame con prosciutto
- Al forno a legna
- Scamorza al tegame con misto funghi
- Al forno a legna
Contorni
- Patate arrosto
- Insalata
- Verdura di stagione all'agro e saltata in padella
- Verdure Miste alla griglia
Frutta
- Ananas
- Frutta di Stagione
Bibite
- Acqua
- Liscia o leggermente frizzante
- Birra in bottiglia classica 66Cl
- Nastro Azzurro, Heineken, Baffo D'oro, Peroni
- Birra artigianale Weiss
- Coca Cola in bottiglia 1Lt
- Coca Cola, aranciata, sprite in lattina 33Cl
Liquori
- Grappa e Amaro
- Liquori Esteri
PIZZERIA
Antipasti
- Supplì
- Crocchette
- Olive Ascolane
- Fritti Vegetali
- Verdure Pastellate
- Misto Fritti
- Supplì, Olive Ascolane, Verdure Pastellate, Crocchetta di Patate)
Bruschetta
Cotta nel forno a legna
- Pomodoro e Basilico
- Crema di Carciofi
- Crema di Olive Nere
- Burrata e Pancetta
Crostini
- Mozzarella e Prosciutto Crudo
- Mozzarella e Funghi
- Mozzarella e Acciughe
- Mozzarella Prosciutto Crudo e Funghi
Pizze
- Rossa
- (Pomodoro e Origano)
- Margerita
- (Pomodoro e mozzarella)
- Capricciosa
- (Pomodoro, mozzarella, funghi, uovo sodo, carciofini, prodsciutto e olive)
- Napoli
- (Pomodoro, mozzarella, acciughe)
- Marinara
- (Pomodoro, origano, aglio e olio extra vergine)
- Diavola
- (Pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoncino)
- Funghi
- (Pomodoro, mozzarella e funghi)
- Boscaiola
- (Mozzarella, funghi e salsiccia)
- Valtellina
- (Mozzarella, bresaola, rucola e grana)
- Wurstel
- (Pomodoro, mozzarella e wurstel)
- Vegetariana
- (Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni)
- 4 Formaggi
- (Mozzarella, provola, gorgonzola dolce e parmigiano)
- Pizza del Bosco
- (Mozzarella, scamorza, misto funghi e speck)
- Monastero
- (Mozzarella, a crudo: Funghi, propsciutto crudo e olive)
- Bufala
- (Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico)
- Siciliana
- (Pomodoro, mozzarella, capperi, alici, olive, origano e piccante)
- Il Ciocco
- (Rucola, pachino, mozzarella di bufala e prosciutto)
- Calzone Classico
- (Mozzarella e prosciutto crudo)
- Ventricina
- (Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salame piccante)
- Gregoriana
- (Base rossa, a crudo: rucola, bufala, porcini, prosciutto, scaglie di parmigiano)
- Biancaneve
- (Mozzarella, prosciutto)
- Termale
- (Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla)
- Estenze
- (Mozzarella, Fiori di zucca e alici)
I nostri piatti sono preparati con Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P.
Dolci
- Ricotta e Pere
- Bioscotto alle nocciole farcito con crema di ricotta mantecata con cubetti di pere Williams
- Sbriciolata
- Composizione di sfoglia e crema Chantilly all'italiana e farcitura di Amarena o Nutella
- Delizia al Limone
- Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di Limone, ricoperto con salsa con bucce di Limone della Costiera Amalfitana
- Tiramisù Classico
- Mascarpone fresco con Savoiardi imbevuti di Caffè espresso e biscotto Veneziano
- Fruttini Gelato Amalfitani
- Fruttini gelato Amalfitani di Noce, Castagna e Fragola
- Foresta Nera
- Cioccolato fondente Guanaja 70%, strato di panna e ciliegie accompagnato da crema Chantilly
- Santa Rosalia
- Biscotto di Pasta Frolla con Crema di Ricotta e Pistacchio di Bronte